Rondoene har med årene udviklet sig rigtig godt...
Vi slap igen i år for skimmelangreb, og havde faktisk intet spild.
Jeg tror det skyldes, at vi sprøjtede vores net med svovl, da vi lagde det over, og lod være med at luge den sidste måned.
|
Høst 2008 Rondoene har med årene udviklet sig rigtig godt... |
|
...og giver i år en god høst. |
|
Druekvaliteten var rigtig fin i år Vi slap igen i år for skimmelangreb, og havde faktisk intet spild. Jeg tror det skyldes, at vi sprøjtede vores net med svovl, da vi lagde det over, og lod være med at luge den sidste måned.
|
|
Dobbelt Guyot metoden har vist sig at være rigtig god til Rondoen, når planten har nået en vis alder. |
|
Dette var resultatet af 18 Rondo-planter. Rigtig flot og god kvalitet, som vi ser frem til at få på flasker. |
|
Dette er det magre resultat af de grønne druer, som hvepsene var meget hårde ved. |
|
Redskaberne klargøres til de grønne druer... |
|
Pressen passer fint til den lille mængde |
|
Druerne presses med håndkraft |
|
De dyrebare dråber begynder at løbe |
|
P.g.a. mængden af grønne druer tager vi nogle Dornfelder og Regent (Rød) med i pressen og forsøger os med en Rosè |
|
Saften er klar til vores første forsøg |
|
De pressede druer er god mad for fuglene |